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Amari by Vineet

Dérivé du sanskrit (amar), signifiant « immortel, éternel », Amari tisse un récit culinaire qui relie les saveurs de l'Inde et de l'île Maurice.

Dérivé du sanskrit (amar), signifiant « immortel, éternel », Amari tisse un récit culinaire qui relie les saveurs de l'Inde et de l'île Maurice.

Restaurant indien contemporain

Notre restaurant emblématique, "Amari by Vineet", est un véritable joyau indien contemporain, dont les intérieurs aux tons rosés et naturels évoquent la palette riche en couleurs de l'Inde. On adore les peintures murales, les ornements et les lampes en terre cuite, à la fois chics et modernes. La cuisine exaltante est une interprétation moderne du riche patrimoine indien signée Vineet Bhatia, le premier chef Indien étoilé Michelin. Choisissez vos plats à la carte ou laissez-vous tenter par l'un des menus « dégustation » imaginés par le chef.

Horaires

  • Dîner

    18:30 - 22:00

La Galerie

Code Vestimentaire

  • Aussi relaxantes que puissent être les vacances, nous vous demandons de porter un vêtement par-dessus votre un maillot de bain lorsque vous déjeuner au restaurant. Le soir, une tenue élégante est indispensable. Messieurs, portez un pantalon s'il vous plaît, c’est tellement plus chic !

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ANNULATION GRATUITE

1. Les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé déterminent les modalités d'annulation et/ou de modification de la réservation.
2. Les réservations prépayées peuvent être modifiées ou annulées sans frais jusqu'à 30 jours avant l'arrivée pour les hôtels de Maurice et de la Réunion. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Notez que pour LUX* South Ari Atoll, Maldives, les conditions suivantes s’appliquent :
Du 01.02.2024 jusqu'au 22.12.2024 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 23.12.2024 jusqu'au 05.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 60 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 06.01.2025 jusqu'au 31.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Si la réservation inclus certains éléments identifiés comme non modifiables et/ou non remboursables, le cas échéant, cette condition sera mentionnée dans les conditions générales de vente du tarif ou du forfait.
3. Lorsque les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé le permettent :
- La réservation peut être annulée sur le site www.luxresorts.com via l’onglet « Contactez-nous » ou en contactant directement notre Service Clients aux coordonnées indiquées ci-dessus à l'article 9 des Conditions générales de vente.
- La réservation peut être modifiée auprès de notre Service Clients, dont les contacts sont indiqués sur la confirmation de réservation envoyée par courrier électronique ou dans l'article 9 ci-dessus.
4. En cas d'interruption de séjour prématurée, le prix convenu sera payé dans sa totalité. Aucun remboursement ne sera effectué pour une réservation prépayée.
5. Sauf accord contraire ou indication contraire dans les conditions tarifaires de la réservation, le client doit quitter la chambre avant midi le dernier jour de son séjour. À défaut, une nuit supplémentaire sera facturée au client.
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