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Bisou

Bisou. Un mot. Deux syllabes. Dites bonjour au rooftop le plus convoité de l'île ! Avec sa piscine à débordement, son restaurant et son bar, Bisou est la promesse d'un (très) bon moment.

Bisou. Un mot. Deux syllabes. Dites bonjour au rooftop le plus convoité de l'île ! Avec sa piscine à débordement, son restaurant et son bar, Bisou est la promesse d'un (très) bon moment.

Bar & Restaurant Rooftop

Le légendaire lagon de Grand Baie est encore plus beau vu d'ici ! Détendez-vous dans l'un des salons d’extérieur au bord de la piscine à débordement - de plus de 30 mètres de long. Sirotez des cocktails pendant que votre déjeuner vous est servi à votre table submergée. Le menu offre une délicieuse sélection de tapas internationaux. Pleine de couleurs et de saveurs. Même si ce lieu est réservé aux adultes, Bisou ne se résume pas seulement à manger et à boire. Pendant la journée, un DJ joue des rythmes agréables et légers. Et le soir, quand le ciel devient rose orangé, la musique monte d'un cran. Bisou coche toutes les cases pour un moment parfait de jour comme de nuit.

Horaires

  • Déjeuner

    12:30 - 15:30

  • Menu léger

    15:30 - 18:00

  • Dîner
    Premier service

    18:30 - 20:30

  • Dîner
    Deuxième service

    20:30 - 22:00

  • Bar

    07:00 - 23:00

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Menu

Le Chef

Chef Hani Totonji

Chef Hani Totonji est né dans la ville de Beyrouth au Liban, renommée pour sa cuisine saine pleine de céréales complètes, de fruits, de légumes, de poissons frais et de fruits de mer. Il aime la vie rurale et entretient un attachement profond avec la terre : il privilégie les ingrédients saisonniers frais dont il se procure directement auprès de petits producteurs. Inspiré par l'icône culinaire Gordon Ramsay depuis sa jeunesse, Chef Hani croit que les opportunités résident dans les rêves de chacun. Passioné de cuisine végétalienne et saine, il fait de chaque repas une expérience sensorielle. Avec l'influence européenne et son héritage libanais, la créativité culinaire de Chef Hani ne connaît pas de limites. Ses ingrédients préférés incluent l'asperge pour sa délicatesse et sa polyvalence, ainsi que les calamars de la mer Méditerranée.

Chef Hani Totonji

La Galerie

Code Vestimentaire

  • Aussi reposantes que soient les vacances, nous vous demandons de porter un vêtement par-dessus un maillot de bain dans nos restaurants. Le soir, une tenue chic des îles est de rigueur (pas de claquettes !).

    P.S. : Nous aimons aussi nos peignoirs rayés mais gardons-les pour le spa et la chambre.

Les termes

Réservé aux adultes uniquement pendant la journée. Ouvert aux enfants pour dîner en compagnie de leurs parents.

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ANNULATION GRATUITE

1. Les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé déterminent les modalités d'annulation et/ou de modification de la réservation.
2. Les réservations prépayées peuvent être modifiées ou annulées sans frais jusqu'à 30 jours avant l'arrivée pour les hôtels de Maurice et de la Réunion. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Notez que pour LUX* South Ari Atoll, Maldives, les conditions suivantes s’appliquent :
Du 01.02.2024 jusqu'au 22.12.2024 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 23.12.2024 jusqu'au 05.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 60 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 06.01.2025 jusqu'au 31.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Si la réservation inclus certains éléments identifiés comme non modifiables et/ou non remboursables, le cas échéant, cette condition sera mentionnée dans les conditions générales de vente du tarif ou du forfait.
3. Lorsque les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé le permettent :
- La réservation peut être annulée sur le site www.luxresorts.com via l’onglet « Contactez-nous » ou en contactant directement notre Service Clients aux coordonnées indiquées ci-dessus à l'article 9 des Conditions générales de vente.
- La réservation peut être modifiée auprès de notre Service Clients, dont les contacts sont indiqués sur la confirmation de réservation envoyée par courrier électronique ou dans l'article 9 ci-dessus.
4. En cas d'interruption de séjour prématurée, le prix convenu sera payé dans sa totalité. Aucun remboursement ne sera effectué pour une réservation prépayée.
5. Sauf accord contraire ou indication contraire dans les conditions tarifaires de la réservation, le client doit quitter la chambre avant midi le dernier jour de son séjour. À défaut, une nuit supplémentaire sera facturée au client.
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