RESTAURANTS & BARS

Kawaii, notre charmant bar à sushi de 8 places vous transporte au cœur des saveurs uniques et raffinées du Japon. 

La cuisine thaïlandaise est connue pour être savoureuse. Épicée, gourmande et colorée. Étonnante même. Autant d'adjectifs pour décrire ces saveurs tant appréciées.

Considérez Maison LUX* comme votre meilleure amie, toujours bien habillée et d'un chic sans prétention. 

Enfin sous les tropiques ! Célébrez vos vacances avec Le Bar, un lieu chic à l’ambiance tropicale.

Son nom en dit long ! Situé sur la plage, The Beach est l'endroit rêvé pour profiter du climat idyllique de la côte ouest, midi et soir.

The Kitchen est notre restaurant principal. En d'autres termes, c'est là que vous passerez probablement la plupart de vos repas (à moins que vous ne développiez une addiction à la cuisine thaïlandaise de East, ce qui est compréhensible).

08:00 - 20:00

Alors que vous marchez pieds nus le long de la plage, nous vous conseillons de chercher du regard une charmante petite case de pêcheur. Là-bas, vous rencontrerez Vik : un visage amical et emblématique de LUX* Le Morne. Plongez dans l’univers de notre ami et découvrez avec lui à quoi ressemble la vie à l'île Maurice. Vous aurez le sentiment de le connaitre depuis toujours. Vik aime la mer plus que tout et il la connait mieux que quiconque. Passez simplement le saluer dans sa petite case sur la plage ou initiez-vous au rhum arrangé, la boisson locale aux notes douces et épicées. Dégustez avec lui, des oursins fraîchement pêchés, accompagnés d'un zeste de citron et d'une coupe de champagne... Après tout, vous êtes en vacances.

11:00 - 18:00

Si vous avez déjà séjourné chez nous, il y a de fortes chances que vous ayez goûté à nos glaces artisanales ICI. Fait-maison, en toute simplicité, avec les ingrédients les plus frais. Apprécié de tous, en particulier de nos petits voyageurs, ICI est le compagnon idéal lors d'une chaude journée d'été. Et devinez quoi ? Nos glaces artisanales sont encore meilleures au bord de la piscine ou sous un cocotier... Notre glacier propose des saveurs classiques et d’autres plus créatives, nous servons aussi des sorbets sans produits laitiers.

Lorsque l'on importe une carotte par exemple, celle-ci parcourt des milliers de kilomètres, consommant ainsi des millions de litres de carburant pour atteindre votre assiette. On peut faire mieux que ça, vous ne pensez pas ? C'est pourquoi nous avons mis nos chefs au défi de créer de délicieux plats végétariens et végans, tout en repensant notre chaîne d'approvisionnement. C’est ainsi que Keen on Green a vu le jour. Dans nos cuisines, nous travaillons des produits frais et locaux, soigneusement sélectionnés, afin de vous offrir une cuisine à la fois savoureuse et responsable. Même si vous n'êtes pas (encore) végétarien(ne), nous espérons que vous aurez envie d'essayer Keen on Green – vous serez délicieusement surpris !