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EAST

La cuisine thaïlandaise est connue pour être savoureuse. Épicée, gourmande et colorée. Étonnante même. Autant d'adjectifs pour décrire ces saveurs tant appréciées.

La cuisine thaïlandaise est connue pour être savoureuse. Épicée, gourmande et colorée. Étonnante même. Autant d'adjectifs pour décrire ces saveurs tant appréciées.

Restaurant gastronomique inspiré-Thai

Plongez dans l'univers raffiné de notre restaurant gastronomique, EAST, où chaque plat raconte une histoire de convivialité et de saveurs exquises. Inspirés par la fraîcheur et les saveurs intenses de la cuisine thaïlandaise, nous sublimons ces accents authentiques avec les meilleurs ingrédients locaux, pour une expérience enivrante. Au coeur de EAST, nous retrouvons la passion et le savoir-faire du Chef Suksan Supprasert qui donnent vie à des créations savoureuses aux inspirations thaïlandaises. En ce qui concerne le cadre du restaurant ? Il se trouve à quelques pas de la plage, avec des intérieurs tamisés et élégants. La vue sur le lagon éclairé par la lune est d'autant plus impressionnante — idéal pour une soirée romantique ou tout simplement pour un voyage culinaire d'exception.

Horaires

  • Déjeuner

    12:30 - 15:00
    Du vendredi au dimanche

  • Dîner

    19:00 - 22:00

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Menu

Le Chef

Suksan Supprasert, le chef Thaïlandais

Je suis originaire de Nakhon Sawan, une province du nord de la Thaïlande. J'ai étudié la finance, puis j'ai entamé ma carrière dans une banque. Je n'ai jamais pensé que je deviendrais chef cuisinier. À 28 ans, j’ai eu comme un déclic et j’ai décidé de me reconvertir. La cuisine était une évidence. Je voulais qu’elle soit porteuse de sens et d’émotions. Je souhaite que les gens ressentent de la joie en découvrant mes plats. Je laisse libre cours à mon imagination en transformant les repas en expériences joyeuses. Je crois que la présentation du plat est ce qui compte le plus. C'est la première impression et elle représente à elle seule l'état d'esprit et la vision du chef.

Suksan Supprasert, le chef Thaïlandais

La Galerie

Code Vestimentaire

  • Aussi détendu que ce séjour doive être, nous vous prions de porter une tenue au-dessus de votre maillot de bain dans nos restaurants durant la journée. Le soir, c'est avec une tenue élégante que vous viendrez célébrer la vie avec nous.

    Pas de tongs, s’il vous plaît ! Au Kitchen and The Beach, les bermudas sont acceptés. EAST et KAWAII, messieurs, le pantalon est de rigueur s’il vous plaît !

Les termes

Notez que East n'est inclus dans aucun plan de repas. Cependant, si vous êtes en demi-pension, en pension complète ou en formule tout compris, vous bénéficiez d'un crédit de 800 MUR à dépenser en nourriture.

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ANNULATION GRATUITE

1. Les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé déterminent les modalités d'annulation et/ou de modification de la réservation.
2. Les réservations prépayées peuvent être modifiées ou annulées sans frais jusqu'à 30 jours avant l'arrivée pour les hôtels de Maurice et de la Réunion. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Notez que pour LUX* South Ari Atoll, Maldives, les conditions suivantes s’appliquent :
Du 01.02.2024 jusqu'au 22.12.2024 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 23.12.2024 jusqu'au 05.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 60 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Du 06.01.2025 jusqu'au 31.01.2025 : prépayé, remboursable et modifiable jusqu'à 30 jours avant l'arrivée. Après cette date et en cas de non-présentation, 100% du montant est facturé.
Si la réservation inclus certains éléments identifiés comme non modifiables et/ou non remboursables, le cas échéant, cette condition sera mentionnée dans les conditions générales de vente du tarif ou du forfait.
3. Lorsque les conditions générales de vente du tarif ou du forfait réservé le permettent :
- La réservation peut être annulée sur le site www.luxresorts.com via l’onglet « Contactez-nous » ou en contactant directement notre Service Clients aux coordonnées indiquées ci-dessus à l'article 9 des Conditions générales de vente.
- La réservation peut être modifiée auprès de notre Service Clients, dont les contacts sont indiqués sur la confirmation de réservation envoyée par courrier électronique ou dans l'article 9 ci-dessus.
4. En cas d'interruption de séjour prématurée, le prix convenu sera payé dans sa totalité. Aucun remboursement ne sera effectué pour une réservation prépayée.
5. Sauf accord contraire ou indication contraire dans les conditions tarifaires de la réservation, le client doit quitter la chambre avant midi le dernier jour de son séjour. À défaut, une nuit supplémentaire sera facturée au client.
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